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為什么選擇葡萄牙的葡萄酒?

葡萄牙豐富多元的葡萄園及葡萄品種造就了葡萄酒與眾不同的個(gè)性

葡萄牙葡萄酒的釀造歷史可追溯到2000多年前,舊世界悠久的文化積淀融合現(xiàn)代摩登的釀造工藝成就了葡萄牙酒的優(yōu)秀品質(zhì)

 

葡萄牙西邊靠近大西洋,東邊是內(nèi)陸,南邊受地中海氣候影響,產(chǎn)區(qū)有不同的微氣候類(lèi)型,適宜不同葡萄生長(zhǎng)需要

花崗巖、片巖、石灰?guī)r、黏土、沙土分布在全國(guó)各地,有的產(chǎn)區(qū)同時(shí)擁有多種土壤

葡萄牙每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有專(zhuān)門(mén)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)葡萄酒從農(nóng)田到餐桌的每個(gè)環(huán)節(jié),保證產(chǎn)品質(zhì)量;受多元化的葡萄園熏陶的釀酒師們對(duì)葡萄酒的混釀?dòng)兄鵁o(wú)與倫比的天賦

關(guān)于我們

珠海高博貿(mào)易有限公司

珠海高博是一家專(zhuān)注于葡萄牙精品葡萄酒十余年的貿(mào)易公司,也是國(guó)內(nèi)最早進(jìn)口葡萄牙葡萄酒的企業(yè)之一。十年如一日的堅(jiān)持與拼搏為葡萄牙葡萄酒在中國(guó)的推廣做出了巨大貢獻(xiàn),2016年公司兩位高層被葡萄牙政府授予葡萄牙波特酒中國(guó)推廣大使榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2010年公司曾受葡萄牙官方葡萄酒協(xié)會(huì)委托全權(quán)負(fù)責(zé)上海世博會(huì)葡萄牙館紅酒吧的銷(xiāo)售與管理;2015年公司成為香氣共和國(guó)(現(xiàn)小皮葡萄酒講堂)首批珠海城市合作伙伴...

 

企業(yè)介紹
高博貿(mào)易
QUINTA DO GRADIL TANNAT嘉樂(lè)帝(獵狐)干紅葡萄酒
該品種相對(duì)晚熟,廣泛種植于法國(guó)、葡萄牙、智利、西班牙、阿根廷和烏拉圭等地,以法國(guó)Madiran產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的最為著名。用其釀成的葡萄酒色澤深沉濃郁,富含單寧,酸度較高,結(jié)構(gòu)宏大,大多數(shù)具有陳釀潛力。為了減低其葡萄酒的單寧強(qiáng)度,該品種通常會(huì)混和一些赤霞珠或品麗珠等品種進(jìn)行調(diào)配混釀,以柔化單寧,使葡萄酒更加細(xì)膩柔和。在法國(guó)該品種會(huì)用來(lái)制作Armagnac白蘭地和酒體飽滿(mǎn)的桃紅葡萄酒。
Details 白箭頭 黑箭頭
QUINTA DO GRADIL ALICANTE BOUSCHET嘉樂(lè)帝(星月)干紅葡萄酒
用紫北塞(Alicante Bouschet)釀制的單一品種酒除了有強(qiáng)烈的顏色和豐富的丹寧外,往往缺乏個(gè)性和復(fù)雜性。如果在適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,大年份酒會(huì)有不一樣的表現(xiàn),它酒體飽滿(mǎn),單寧豐富細(xì)膩,并且有良好的陳年潛質(zhì)。經(jīng)陳年成熟的酒以三級(jí)香氣為主。比如著名的葡萄酒“胡里奧-巴斯托斯紫北塞(Julio B Bastos' Alicante Bouschet)或保羅-勞雷亞諾紫北塞(Paulo Laureano Alicante Bouschet)”等。 代表性香氣 :黑櫻桃、紅醋栗、黑莓、紫羅蘭、草本、皮革、香料和煙熏等。 紫北塞嫩梢暗黃褐色。幼葉綠色。一年生枝土黃色。成齡葉片中,心臟形,葉柄洼矢形,秋葉紫紅色。兩性花。果穗中,圓錐形,果粒著生中,粒中,圓形,紫黑色。百粒重250~270g,每果有種子1~2粒,皮厚、汁多、深紅色,味酸甜。漿果含糖量140~170g/L,含酸量5~6.5g/L,出汁率70%。所釀之酒深寶石紅色,醇厚,后味淡薄。
Details 白箭頭 黑箭頭
阿克斯麻包登干紅葡萄酒 ARCOS DO REI(JUTA) DOC RED WINE
這是一款承載著葡萄牙人純真信仰的葡萄酒,葡萄牙人大多信奉天主教,赤裸的瓶子在他們的宗教里面是可恥的、不純潔的,為了表示對(duì)國(guó)王的尊敬,他們給酒瓶套上了麻包袋,這一傳統(tǒng)也沿襲至今。
Details 白箭頭 黑箭頭
賀國(guó)茶色波特酒
茶色波特酒(PORTO TAWNY)是最經(jīng)典的波特酒,也是最主要的波特酒之一,通常在橡木桶中熟化3年再裝瓶上市,所以通??诟斜容^柔和,含有較少的單寧。茶色波特與雪茄搭配還可凸顯自身堅(jiān)果、烘烤等風(fēng)味且增強(qiáng)雪茄的煙草回味。值得注意的是,茶色指的是這種過(guò)小橡木桶輕微氧化陳釀的波特酒的風(fēng)格、而不是指酒的顏色!賀國(guó)茶色波特酒酒液呈深寶石紅色,有著優(yōu)雅迷人的成熟漿果及太妃糖、烤杏仁、甘草、烘烤等香氣;口感柔和,余味綿長(zhǎng),有適宜的酸度與甜度平衡,甜而不膩,可作餐前酒或與餐后甜點(diǎn)搭配,冰鎮(zhèn)至6-8℃飲用口感更佳。
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WSET認(rèn)證

高博貿(mào)易

WSET”全稱(chēng)“Wine and Spirit Education Trust”,中文譯為“葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)”。該基金會(huì)是英國(guó)的一個(gè)非營(yíng)利性組織...

葡萄牙葡萄酒

認(rèn)證

高博貿(mào)易

1756年葡萄牙在斗羅河區(qū)域,成為世界上第一個(gè)為葡萄酒進(jìn)行產(chǎn)區(qū)界定的國(guó)家...

葡萄酒小貼士

高博貿(mào)易

葡萄酒根據(jù)品種或者產(chǎn)地劃分 葡萄酒不是一個(gè)簡(jiǎn)單的東西,如果對(duì)它不是很了解,那有可能你都不...
2.年份是判斷舊世界酒的一個(gè)重要指標(biāo),對(duì)于新世界卻并非如此 年年氣候都不同...

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冕冠干紅2014

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賀國(guó)十年波特酒——德國(guó)Mundus Vini 國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)

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賀國(guó)十年波特酒——2012年俄羅斯莫斯科國(guó)際食品展覽會(huì)金獎(jiǎng)

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